Corsi di formazione

Cucina vegetariana e vegana

Il corso, analizzerà il significato della costruzione di menù vegetariani e vegani.
Conoscere meglio le materie prime vegetali  per poterle interpretare attraverso piatti accattivanti, utilizzando tecniche innovative e moderne

• Sede: Savona - Finale Ligure
• Durata: 10 ore - Incontri: 3
• Orario: dalle ore 14.30-15.00 alle ore 18.00
• Date: da definire (febbraio-marzo-aprile)