Corsi di formazione

Allergeni e valori nutrizionali normativa e comportamenti per tutti gli addetti dell’alimentazione

Tutto il personale impiegato nel settore alimentazione  deve essere adeguatamente formato in merito alla gestione degli allergeni.

Analisi della normativa e di cosa prevede ed i comportamenti da tenere, prevenzione, contaminazione, modalità di controllo dei vari rischi anche sulla base dei piani di autocontrollo alimentare.
Una parte del corso sarà dedicato alle nuove disposizioni che  trattano i valori nutrizionali.

• Sede: Varazze - Savona - Finale L. - Albenga
• Durata: 4 ore - Incontri: 1
• Orario: da definire pomeridiano o serale
• Date: da definire (ottobre - novembre - marzo - aprile)

• Sede: Savona
• Durata: 4 ore - Incontri: 1
• Orario: da definire pomeridiano o serale
• Date: da definire (marzo - aprile)